Menu (COPY) – GESTO

Menu à la Carte

CARNE PLANT-BASED

Pollo agrodolce e riso basmati 7
Mini Kebab con hummus, chips e salsa yogurt spicy 7,5

PESCE

Insalatina di mare tiepida e salsa di miele e mostarda 7
Baccalà con crema di ceci e perle yuzu 7

Shrimp roll e chips 7,5

Ceviche di salmone, indivia e verdurine 7

Gnocchetto al burro, acciughe e colatura di alici 6,5

VERDURE

Spicy Fried Potatoes e mayo vegana 6
Crostone con hummus, rucola e pomodorini secchi 6
Polpette di quinoa e barbabietola, guacamole e insalatina 6,5
Mini Parmigiana del Gesto e pane carasau 6,5
Friggitelli croccanti, salsa di pomodoro e ricotta salata 6

DOLCI

Panna cotta, fragole fresche e granola 5

Anguria, mousse al cocco, crumble vegan e mandorle 5
Tiramisu del Gesto 5

The Drunken Elephant 11

Elephant Dry Gin | Liquore bergamotto | Bitter Pompelmo | Succo di Limone | Sciroppo Curcuma e Sambuco

502 SOUR MULE 9

Wild Turkey Bourbon | Succo di Limone | Sciroppo alla Cannella | Succo Arancia | Bitter Angostura

GREEN GRASS 9

PALOMA IN UN GESTO 9

Tequila Espolon al Peperoncino | Sciroppo alla Cannella | Succo di Lime | Thomas Henry al Pompelmo

ROSMARY'S BABY 9

Mastiha | Vodka allo Zenzero | Succo di Lime | Sciroppo al Rosmarino

STU-PISCO 9

Pisco Acholado | Liquore Camomilla | Passion Fruit | Succo di Limone | Sciroppo di Zucchero

RASPBERRY SWING 9

Vodka allo Zenzero | Liquore al Bergamotto | Sciroppo ai Lamponi | Succo di Limone

SENZA SPINE 10

Tequila Espolon alla Rosa | Liquore al Litchi | Succo di Lime | Sciroppo di Zucchero | Tonica alla Rosa

SARTORIA ITALIANA 9

Biancosarti | Gin London Dry | Crodino | Cordial Lime Eucalipto

PUMPKIN OLD FASHIONED 10

Wild Turkey 101 | Sciroppo alla Zucca | Bitter Angostura | Bitter al Cioccolato

TAKE IT EASY 10

Elephant Sloe Gin | Elephant Dry Gin | Aperol | Vermouth Rosso

MEZCALINO 10

Mezcal | Aperol | Liquore al Sambuco | Succo di Limone

MARRAKECH MOTEL 10

Rum Giamaicano | Liquore all'Albicocca | Sciroppo di Datteri | Succo di Limone | Tè verde alla Menta

MARTINA LA SANGUINARIA 10

ALCOL FREE

MEMENTO TONIC 8

PICADOR 6

Cordial Lime Eucalipto | Crodino

PINK PANTER 6

Shrub agli Agrumi | Sciroppo di Zenzero | Thomas Henry al Pompelmo

MEMORIES 6

Memento | Sciroppo al Lampone | Succo di Limone | Aquafaba

Bollicine

Prosecco Extra Dry Dal Din
Valdobbiadene Prosecco Casa Coste Piane
“Numero Due” Col Fondo La Marca di San Michele
“Inkino” Trento Doc Brut Maso dei Chini
Franciacorta Brut Vigneti Cenci
“Ceppo 326” Rosè Pasini
“Leclisse” Lambrusco Paltrinieri
Cremant d’Alsace Domaine Allimant
Cremant de Loire Clos de la Briderie
Champagne L’Ouverture Federic Savart
Champagne Blanc De Blancs Bonnet Gilmert
Champagne Brut Billecart Salmon

22
25
40
35
39
34
22
33
32
85
60
72

5,50
6,50

8,5
8
5,5

7,5

Bianchi

Verdicchio La Marca di San Michele
Sauvignon “Voglar” Peter Dipoli
Soave Visco & Filippi
Ribolla Gialla I Clivi
“Biancoaugusto” Le Verzure
“Serenaro” Villa Venti
Passerina Abbazia di Propezzano
Gewurztraminer Merano Burggrafler
Pecorino Abbazia di Propezzano
“Vignammare” Grillo Barraco
Greco di Tufo Bambinuto
Falanghina Di Prisco
Muller Thurgau Merano Burggrafler
Malvasia Gradis’ciutta
Vermentino Terenzuola
Chablis Guy Robin
Riesling Christmann
Chardonnay Grosjean Vins

27
39
26
32
40
23
25
29
25
33
35
24
24
27
26
45
35
29

6,5

6,5

5,5
6

6

6
6
6,5
6,5

Rosé

Cerasuolo Valle Reale

6,5

Rossi

Merlot Tenuta Lenzini
Syrah Cantina Canaio
Vermentino Nero Terenzuola
Barbera d’Asti Scarpa
Chianti Tenuta Cantagallo
Chianti Classico Pomona
Lagrein Vignaiolo Weingut
Bolgheri I Luoghi
“Rossobruno” Le Verzure
“Ole” Rosso di Valtellina I Dirupi
Schiava Baron Widmann
Etna Rosso Girolamo Russo
Pinot Nero Grosjean Vins
Morellino Fattoria di Magliano
Montepulciano Crociani

28
30
28
22
22
29
37
33
32
31
27
42
30
25
24

5,5
5,5

8

7,50
6
6

Dolci

Moscato d’Asti | Poderi Marcarini

Birre

Ichnusa non filtrata
Menabrea Lager
Bruton Lilith APA
Hibu Vaitra APA
Bruton Limes Rosa Saison
Daura (gluten free)

33cl

5
5
8
7
8,5
5